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近期,渭南市市场监督管理局安排部署全市开展为期一个半月的农贸市场食品安全专项整治,通过农贸市场食品安全整治活动,督促全市农贸市场实施食品安全规范化管理,推动市场开办者和销售者严格落实市场主体责任,严厉打击食品流通环节违法违规行为,实现农贸市场源头“保安全”的民生保障功能。
此次专项行动的主要任务是:检查入场经营者证照及许可范围、索证索票、进货记录、食用农产品标识和产地证明、检验(检疫)合格证明等是否符合规定,从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生、“三防”设施配备、制止餐饮浪费、禁止加工制售野生动物及其制品等情况。
市市场监管局要求全市市场监管系统对重点品种、重点区域、重点环节进行全面深入、细致的拉网式检查监督,严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为,坚决取缔无证生产经营行为;同时健全农贸市场食品安全长效监管机制,确保群众“菜篮子”安全。
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[LV.9]以坛为家II
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