新鲜大蒜新吃法，开胃解腻，做法还简单！分享一下经验：

u0n7m18K · 发表于 2023-4-25 10:58

马上注册荣耀渭南网，结交渭南乡党，享用更多功能，让你轻松玩转荣耀网

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 |

x

食材：大蒜、大料、花椒、香叶、黄豆酱油

做法：
1、新鲜大蒜把外层的这个老皮给它扒掉，把蒜梗切下来以后，不要扔，再把蒜头给它切一下，然后把大蒜给它切成六瓣或者八瓣都可以。

20230425105302front2_0_262855_FjxEx_M-hJP2L_pyCyCHkVsmN-hx.jpg

20230425105302front2_0_262855_FjxEx_M-hJP2L_pyCyCHkVsmN-hx.jpg

20230425105302front2_0_262855_Fi_5OLgm7uXtTiNU4VZOc7SukTal.jpg

2、全部切好以后，放在一个大一点的碗中，再把蒜梗也扔进去，加一勺盐，放上大量的清水，我们给它泡上一天，这样吃的时候就不会那么辣了。

20230425105359front2_0_262855_FkQTkegITsWgK0ylD6ur1K6ioN3K.jpg

20230425105359front2_0_262855_Fn7maDWCtu2b72MDgVFK9egb8ywm.jpg

3、泡好之后给它放到一个帘子上，把表面的水分都给它控干了。

4、另起锅，放上大料、花椒还有香叶，转小火给它炒出香味，然后加一大碗的黄豆酱油，放上几块冰糖，再放点大葱还有姜片，转小火给它熬开，熬化之后，这个料汁放凉备用。

5、大蒜控干水分，放入碗中，把晾凉的料汁倒进去，然后再来点高度白酒，起到防腐杀菌的作用，再放点香菜段给它腌制一晚上就可以开吃了。

20230425105442front2_0_262855_FlxrCTvRQW9IJ3-uDsU6dWKx16eg.jpg

20230425105442front2_0_262855_FlxrCTvRQW9IJ3-uDsU6dWKx16eg.jpg

20230425105442front2_0_262855_FtYzr05EQsVBEVValuuEQMEszu0f.jpg

20230425105442front2_0_262855_Fr39eahXJdnJrXY0LYv-R5aEqVzO.jpg

6、吃不完装到一个玻璃容器中。密封好，放入冰箱冷藏保存，随时随取。

20230425105529front2_0_262855_FslPupfzMDclJ51vRaZpuybsjTSJ.jpg

吃饭时搭配点这个咸菜绝了！开胃解腻，很是下饭！

2839 · 发表于 2023-4-25 11:01

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

柒小樊 · 发表于 2023-4-25 11:36

我也觉得新鲜大蒜好吃

来自荣耀新版安卓客户端

匣与桔 · 发表于 2023-4-25 12:19

美的很！！！

来自荣耀新版安卓客户端

华骅 · 发表于 2023-4-25 12:37

新鲜大蒜新吃法。

来自荣耀新版安卓客户端

劲舞骄阳 · 发表于 2023-4-25 12:44

收藏，什么时候实践一下。

来自荣耀新版安卓客户端

我的唯一 · 发表于 2023-4-25 13:15

看着不错，有空了试试

来自荣耀新版安卓客户端

路过看过 · 发表于 2023-4-25 13:23

看着都是美味

来自荣耀新版安卓客户端

卩然 · 发表于 2023-4-25 15:18

我也觉得新鲜大蒜好吃

来自荣耀新版安卓客户端

海苔佬 · 发表于 2023-4-25 15:28

腊八蒜

来自荣耀新版安卓客户端

2839 2839 当前离线积分 36283 头像被屏蔽该用户从未签到	发表于 2023-4-25 11:01 手机版 \| 显示全部楼层荣耀房产网预约看房,免费车接车送！提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
2839 2839 当前离线积分 36283 头像被屏蔽该用户从未签到	荣耀渭南网---每天我们都在影响这座城市！
	回复支持反对举报

[所见所闻] 新鲜大蒜新吃法，开胃解腻，做法还简单！分享一下经验：

马上注册荣耀渭南网，结交渭南乡党，享用更多功能，让你轻松玩转荣耀网

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复