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[美食交流] 马齿苋菜盒

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劲舞骄阳

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发表于 2023-6-25 11:22 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天到朋友的葡萄园里拔了点马齿苋。因为有水灌溉，马齿苋非常鲜嫩。今天把它洗净，晾干，切碎，加上肉沫、粉条沫、调料，调成肉馅。和块儿面擀成圆薄饼，摊上一半儿的馅，用叉子封边，一个菜盒儿就做好了。加油，一锅刚好放两个菜盒，中途翻个面就行。不得不说，马齿苋配肉就是好吃。两个都不够啊。
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wnghj766824

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[LV.9]以坛为家II
发表于 2023-6-25 12:00 手机版 | 显示全部楼层
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美女这锅一定有年代感了
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虎，虎，虎。

该用户从未签到
发表于 2023-6-25 12:19 手机版 | 显示全部楼层
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家的味道呀。
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奔跑900215

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发表于 2023-6-25 12:26 手机版 | 显示全部楼层
手艺不错不错
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奔跑900215

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发表于 2023-6-25 12:27 手机版 | 显示全部楼层
好吃好吃   
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劲舞骄阳

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 楼主| 发表于 2023-6-25 12:27 手机版 | 显示全部楼层
wnghj766824 发表于 2023-6-25 12:00
美女这锅一定有年代感了

是啊，老古董了，铝鏊子，上火均匀，适合烙饼。我那天说拿强碱洗一下上面的黑油，家里人还不愿意。
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张海波123

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发表于 2023-6-25 12:37 手机版 | 显示全部楼层
这鏊子有年代了，烙锅盔好吃，
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厉害厉害

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发表于 2023-6-25 12:38 手机版 | 显示全部楼层
手艺不错不错
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厉害厉害

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发表于 2023-6-25 12:39 手机版 | 显示全部楼层
看起来很美味   
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浓情

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发表于 2023-6-25 12:39 手机版 | 显示全部楼层
家常便饭就是香！
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