伏天包子

劲舞骄阳 · 发表于 2023-8-5 15:55

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亲戚给了几个茄子，吃不完，周末决定包包子。老爸又买了几斤肉，所以今天午饭是荤素包子。早起锻炼、釆购回到家，天太热打开大空调，等稍微凉下来，老爸负责洗肉、搅打，调肉馅，老妈负责洗茄子、切丁、调素馅，我负责和面及剥葱姜等杂事。众人拾柴火焰高，面发起来，一起下手，不一会包子就包好了。因为想下周上班带，所以一共蒸了3锅包子，1锅花卷，断断续续忙和了一天。包子出锅，吃了好几个，自己包的就是香。
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