两个人的午餐

劲舞骄阳 · 发表于 2023-12-3 12:57

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今中午家里只有两人，吃什么好呢？没买菜，在冰箱里扫荡扫荡吧。五香牛肉、炸好的带鱼、萝卜丸子拿出来，还有一个白菜心、一小截红萝卜、两个香菇、两小颗菠菜，够了。
泡上几片木耳、几根粉条。先把米饭压上，然后洗菜切菜。等一切准备就绪开始炒。
油热下入葱、姜、香菇片，红萝卜片翻炒几下后，调入盐，五香粉，生抽、老抽，将水烧开。下入丸子、木耳、粉条，白菜，出锅前下入菠菜，再倒少许蚝油翻匀，烩菜出锅。
另起锅烧油，下入葱、姜、红辣角，翻炒后倒入水，水开倒入炸好解冻的带鱼，再加入少许盐、五香粉、胡椒粉、酱油、白糖、醋，全程大火收汁，烧带鱼也就好了。
盛出米饭，再切几片牛肉，开饭！又是香香的一餐。
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