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为确保新学期校园食品安全，近日，大荔县市场监督管理局调整监管重心，除各基层所办针对辖区中小学校幼儿园开展巡查检查之外，县市场监管局还派出了由分管领导带队的督查组，对全县中小学校食品安全状况进行督导检查，全力筑牢校园食品安全防护堤。
一是提前介入，督促落实学校食品安全主体责任。结合正在开展的中小学校园食品安全突出问题专项整治工作和国家四部门关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作部署，及时督促全县中小学校及托幼机构在开学前开展自查工作。同时，召开专题会议，对校长（园长）、食品安全总监、食品安全员和相关从业人员进行培训，提升人员素质，筑牢校园食品安全基础。
二是抓住重点，开展“开学第一餐”督导检查。9月2日上午，县市场监管局派出由分管领导带队的督导组，对城区中小学校开展学校食堂食品安全督导检查。重点对学校食堂的资质情况、食品加工制作过程、从业人员健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查。要求各学校食堂要对加工经营场所、厨具、餐饮具等要严格按照要求清洗消毒，对原材料存储、消毒设备设施、“互联网+明厨亮灶”进行维护检查，确保正常运转和使用。
三是扩大范围，开展校园周边食品安全专项治理。各基层市场监管所在做好学校食堂监管巡查的同时，加强对学校周边区域食品安全突出问题和隐患的摸底排查，重点查处销售过期变质、标签虚假、假冒伪劣、“三无”食品等违法违规行为。县检测检验中心开展校园食品安全专项监督抽检，集中时间、集中力量，对各学校食堂所用食材及餐饮具进行抽样，送往具有资质的第三方检验机构进行科学检测，全力攻坚食品安全隐患。
下一步，市场监管局将以行风建设为行动抓手，以食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治为主线，积极会同县教育部门，联合开展秋季校园食品安全监督检查行动，持续加强校园食品安全监管，全力保障广大师生用餐安全。
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