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为进一步强化学校食堂和餐饮经营单位食品安全意识,确保国庆假日期间辖区群众饮食安全,9月25日,大荔县市场监管局埝桥市场监管所召开国庆节前食品安全工作推进会。 会议传达了省市县关于国庆节前食品安全工作的要求和指示精神;反馈了前期检查中多发问题和存在的风险隐患;组织学习《渭南市校园食品安全有害生物防治工作指引》和《渭南市学校食堂餐饮具清洗消毒工作指引》。 会议强调:各学校、食堂要履行的主体责任,从健康证办理、燃气安全、原材料采购、生产加工过程、食品储存和运输等全流程按照要求规范做好,严格遵守食品安全有关制度规定。 会议要求:国庆节期间要严把食品销售关,以群众最关心的肉制品、酒类等节日热销食品为重点,对商场超市、农贸市场、校园周边等重点场所开展执法监督检查,严格检查食品进货查验制度落实、食品标签、保质期等情况,坚决杜绝“三无”产品和变质过期食品流通,保障群众节日期间买得放心,吃得舒心。
国庆节期间,该所将继续加大监督检查力度,深入开展食品安全集中整治专项行动,规范食品生产经营行为,对节日期间的违法违规行为,依法依规严肃查处,绝不姑息,切实保障辖区人民群众“舌尖上安全” 埝桥镇主管食品安全工作负责人、埝桥所市场监管所全体同志,辖区10所学校的校长和食堂安全员,10个流动餐车经营者,5户中大型餐饮经营者30余人参会。
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