1.13【晚8点红包】你觉得自助餐能吃回本吗？你能接受人均多少价格的？

花瓣残

买的没有卖的精

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简单一点。。

不能回本，根本不可能

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难得糊涂@

大多数都不能回本吧。四五十以下可接受。

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TXH_1127

我个人吃不回来，能吃回来的毕竟是少数（如果大多数都能吃回来，自助会关门）！能吃好吃开心就行了，价位的话，50左右的就不错，空间大，海陆空食物都有，而且样数也多

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蓦然

吃撑死也回不了本啊，最近几年，自助餐非常流行，按位收费，交钱后就可以随便吃，不管肉类、海鲜，还是啤酒、饮料，统统随便吃，所以受到大家的喜爱。朋友聚餐时，多数人都会选自助餐，能烤能涮，特别划算。但是自助餐的食材至少有上百种，全部吃个遍，肯定是能吃回本的。理论上是这个情况，但你根本吃不回本，毕竟“买的没有卖的精”呀。其实吃自助餐，只要自己吃得开心就行，没必要纠结有没有吃回本，暴饮暴食对身体不好，但也要抵制浪费，能吃多少就拿多少。

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自助餐“吃回本”的观念因人而异，实际上从经营者的角度来看，顾客很难真正吃回本。自助餐经营者通常会利用消费者“吃回本”的心理，对外宣传餐厅的丰富菜品和高价食材，但实际上，自助餐的利润非常高，食材成本相对较低，毛利率往往高达75%以上。
就我个人而言，我能接受的人均价格范围较广，从39元的低价自助餐到79元或129元的中高档自助餐都可以考虑3。然而，选择自助餐并不仅仅是为了“吃回本”，更多的是享受自助餐的多样性和自由选择的乐趣。所以，在我看来，只要自助餐的环境、食物体验和服务能够满足我的需求，那么这次消费就是值得的。

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挑战极限2022

自助餐相当于拉顾客，没有专门开自助餐通道的，毕竟买家没有卖家精，商家也是不断精算和变换花样的，自助餐一般人都吃不回本儿。我能接受的人均价格在50元左右。说实话，现在不喜欢自助餐，觉得挺没意思的。吃的少了自己划不来，吃的多了把自己胃撑坏了。还不如正常吃饭，该吃什么吃什么，该吃多少吃多少。

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志当存高远

商家也不是来做福利的如果都吃回本谁还开自助餐厅呢？50以内吧。

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@不倒翁：你好！非常同意你的观点，为你点赞——100元以内，一般来说，基本很难有人吃回本，常人没有那么好的胃口，胃容量承受不住的时候，看着满满一桌喜欢的食物，除了想吐就是想吐。
商家做自助时，是根据采购价格计算成本的，并且还留出了相当充裕的利润空间，虽然会有饭量的大的食客，但少之又少。
想要消费者到自助餐厅消费，肯定得拿出点“诚意”，比如上些帝王蟹等价值昂贵的食物，等到顾客去的时候，才发现这是限量的，而频繁进入视野的炸食，让顾客拿了再拿。
不过现在的生活条件好了，大众选择吃自助餐的价值观也改变了，之前可能是为了吃回本，所以不管喜不喜欢，就是要拿些价格昂贵的。
如今就按照自己的喜好来，去自助餐就是为了能让自己有更多选择，吃回本也不在考虑范围内。

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摇一摇

如果能吃回本，还有谁愿意开店，老板们都不是傻子，但干净卫生菜品丰富大家还是愿意吃的。

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