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为进一步加强外卖餐饮食品安全监管，提升食品安全保障水平，3月17日，临渭区市场监管局组织召开外卖餐饮“码上食安”专项行动部署会。局领导班子成员、各股室负责人、基层所所长参加会议。会议传达了上级关于加强网络餐饮服务食品安全监管的文件精神，并对《临渭区外卖餐饮“码上食安”专项行动方案》进行详细解读，明确此次专项行动将聚焦入网餐饮服务单位资质审核、食品加工过程规范、配送环节安全等重点环节，通过线上线下相结合的方式开展全面排查整治。 会议要求各市场监管所督促第三方平台严格落实主体责任，加强对入网商家的资质审查和日常管理，完善食品安全相关制度，积极推进“互联网+明厨亮灶”建设，确保消费者能够实时查看餐食制作过程。同时，要规范外卖配送流程，全面推广使用食安封签，防止外卖食品在配送过程中受到污染 。 会议强调，各市场监管所要高度重视此次专项行动，强化责任担当，严格按照方案要求和时间节点推进各项工作。对检查中发现的违法违规行为，依法依规严肃查处，绝不姑息迁就。 下一步，临渭区市场监管局将按照会议要求，全面开展“码上食安”专项行动，加大执法检查力度，持续跟踪问题整改情况，确保专项行动取得实效，推动外卖餐饮行业健康、有序发展 。
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