陕西渭南：非遗食品之石灰窑点心专卖店熙熙攘攘购销两旺

骊泉 · 发表于 2026-2-13 18:49

马上注册荣耀渭南网，结交渭南乡党，享用更多功能，让你轻松玩转荣耀网

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册 |

x

2026年2月13日，陕西省渭南市临渭区，非遗食品之石灰窑点心专卖店熙熙攘攘、购销两旺。说起水晶饼，公认出自陕西省渭南市临渭区，石灰窑水晶饼更是其中翘楚。2011年，石灰窑水晶饼制作技艺被列入第三批陕西省非物质文化遗产保护名录。“石灰窑”水晶饼属省级非物质文化遗产。关中平原，自古便是丰沃富饶之地。千百年来，勤劳的关中人民在这片土地上繁衍生息，造出了许多美味的点心，渭南水晶饼便是其中最出名者，有着“秦点之首”的雅号。水晶饼是陕西渭南的名点，作为一种传统食品具有浓郁的地方风味，充分体现出“三贤故里”的文化神韵。