楼主:荣耀冬冬 - 

3.10【晚8点红包】又到了挖野菜的季节,有什么野菜是你的心头爱?

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发表于 2026-3-10 18:06 手机版 | 显示全部楼层
刺荆绿面,荠菜饺子,拍蒿麦饭,……,我是农村娃,年龄大了,春天来了,地里好多好多美味。不说了,流口水了。
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发表于 2026-3-10 18:32 手机版 | 显示全部楼层
白蒿、苜蓿和荠菜,是我的最爱。小时候在农村,大家的生活条件极其艰苦,我和妈妈经常在水渠两侧挖野菜。村里的人三人一伙、五人一群地往田头地垅挖野菜。人们经常拌点面调点盐蒸窝窝头充饥。
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发表于 2026-3-10 18:35 手机版 | 显示全部楼层
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发表于 2026-3-10 18:37 手机版 | 显示全部楼层
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2026-3-10 18:45 手机版 | 显示全部楼层
       苜蓿首选
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发表于 2026-3-10 18:50 手机版 | 显示全部楼层
只要味道不怪,都可以接受。
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发表于 2026-3-10 18:55 手机版 | 显示全部楼层
又到了挖野菜的季节,荠荠菜,茵沉首选
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发表于 2026-3-10 19:11 手机版 | 显示全部楼层
荠荠菜昨晚刚做的蒸饺
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发表于 2026-3-10 19:15 手机版 | 显示全部楼层
“咬春”正当时!
阳春三月正是吃野菜的好季节啊,荠荠菜、面面条、苜蓿……
对,还有白蒿。
今年早春,赶紧去搞点来吃!再等到以往的清明时节吃的话,“黄花菜”都凉了!
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发表于 2026-3-10 19:19 手机版 | 显示全部楼层
喜欢荠菜,荠菜春季第一鲜,叶片羽状分裂,边缘有锯齿,常贴地生长。可包饺子、做汤、凉拌,清香解腻,营养丰富,是春季餐桌上的常客。

蒲公英叶也不错,蒲公英叶片带锯齿,折断有白色乳汁,开黄色小花。嫩叶焯水后凉拌、炒肉或煮水,有清热降火、消炎的作用,微苦回甘,越吃越香。
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