7月21日，渭南市市场监管局组织召开全市食品安全“码上食安”AI智慧监管工作推进会，深入贯彻落实中省关于深化“互联网+监管”的部署安排。会议听取了美团、京东、淘宝闪购三家网络餐饮外卖平台及渭南电信、移动、广电、联通四大运营商的工作汇报，通报前期检查情况及“码上食安”AI智慧监管平台建设及整体推进进展，分析当前存在问题，对下一阶段重点任务进行再部署、再落实。
会议指出，推进“码上食安”AI智慧监管，是落实食品安全“四个最严”要求、提升监管精准化、智能化水平的重要抓手，也是破解基层监管力量不足、监管手段单一等突出问题的关键举措。前期检查发现，部分平台在入网商户资质审核、食品安全管理人员配备及动态管理等方面仍存在薄弱环节，个别平台对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证审查不严、信息更新不及时；四大运营商在平台接口对接、数据回传、视频接入等环节不同程度存在技术标准不统一、接入进度滞后等问题。
会议要求，各单位一是紧扣节点、倒排工期，加快推进视频信号接入全覆盖。各单位要全面梳理辖区内未接入食品生产经营主体底数，建立工作台账，逐一明确接入时限和责任人，确保视频信号“应接尽接”，按期完成接入任务。二是健全舆情响应和应急处置机制。各平台和运营商要建立食品安全舆情快速响应专班，对涉及平台商户资质争议、食品安全投诉及网络舆情，做到快速核实、及时回应、全程闭环处置，坚决防止舆情发酵扩散。三是多渠道强化政策宣传引导。要深入阐释AI智慧监管在提升食品安全治理效能、降低经营合规成本、增强消费者信任等方面的积极作用，合理引导社会预期，营造共建共治共享的良好氛围。
会议强调，各网络餐饮平台要切实履行主体责任，严把入网审核关口，强化证照信息核验与动态管理，做到“一店一证、证照相符、动态更新”；四大运营商要严格按照技术规范加快接口对接和数据回传，确保视频信号稳定传输、数据实时共享。市局将建立“周调度、月通报”工作机制，定期通报接入进度及运行情况，对工作推进不力的单位和个人严肃追责问效，以科技赋能提升食品安全治理现代化水平，切实守牢人民群众“舌尖上的安全”。
