永信一羊肉煮馍,馍换了,味道也差了

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发表于 2009-12-14 18:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西西安

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前几日,带多年未回渭南的几个朋友去吃煮馍,去了永信一,谁知令朋友们大失所望,令我也很丢人。

永信一羊肉煮馍,馍换成了起面馍,汤也不浓了,感觉吃起来想开水泡馍,不知大家有同感吗。

按道理,煮馍的馍是特制的,称饦饦馍,一个二两。据说是九份死面,一份发面揉在一起烙制而成。全是死面,口感不好,且不利消化;全是发面,就泡不成了。

我不知道他们把馍做成起面的,是不是为了好煮,出活快。但这种只为挣钱,放弃传统做法的行为,不顾及消费者口感的行为,必将被消费者抛弃。

望永信一饭店的老板能遵循传统,以消费者的利益为重。
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该用户从未签到

发表于 2009-12-14 18:57 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
人做生意是越来越会过的。
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签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2009-12-14 19:05 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
哎,钱是王道!谁管传统呢!
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该用户从未签到

发表于 2009-12-14 19:07 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
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该用户从未签到

发表于 2009-12-14 19:46 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
永信一  现在确实不怎么样  前几次去吃每次都是咸的 不行。 味道也差劲好多
   不过电池厂那块有个 虎家 相当不错
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该用户从未签到

发表于 2009-12-14 19:54 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
的确味道不行了,馍确实换了,望延续传统。

我身边的几个朋友,最近都这么说。

成就一个品牌需要几辈人的努力,但毁掉一个品牌,却只要很短的时间。
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[LV.1]初来乍到

发表于 2009-12-14 20:20 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
生意不好好做,迟早要倒了牌子。
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[LV.1]初来乍到

发表于 2009-12-14 20:52 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西
永信一以前还不错,自从搬到解放路就不行了。
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x86

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2009-12-14 22:24 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
唉。。。。。
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2009-12-14 23:50 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
以前吃煮馍只爱吃永信一的。。现在好久都没有吃煮馍了啊。。。。。
老城瑞泉中学东临有家味道也不错的。。。。改天有空去吃吃。。。
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