亦以姜 发表于 2025-1-27 19:10

【晒年味，赢红包】家里炖牛肉

今天下午，我在家里炖牛肉，以失败告终。从冰箱拿出牛肉块，放在盆里解冻。为了加速解冻，我把牛肉切成四大块。彻底解冻之后，把每块牛肉再一分为二。
把牛肉放进凉水锅里，水烧开煮三分钟。捞出牛肉块，没敢再切下，直接放进高压锅，再放辅料一起炖。
不知道是哪个环节出了问题，炖好的牛肉，惨不忍睹。 朋友们，大家有没有好的办法？



孙会玲 发表于 2025-1-27 19:48

慢慢解冻！！！

Eserhl 发表于 2025-1-27 20:29

看着挺好的呀！

噢，好的。 发表于 2025-1-27 21:14

看着你下的大料还不少呢，怎么就不好呢？

吴凤玲 发表于 2025-1-27 21:15

好像没有啥毛病啊

道缘 发表于 2025-1-27 21:32

这可是技术活，不好把握

好人张 发表于 2025-1-27 21:50

步骤不对吧！

监狱长 发表于 2025-1-27 22:06

这可是技术活，不好把握

hwa 发表于 2025-1-27 22:15

过年的味道。

上班的路上 发表于 2025-1-27 22:15

牛肉烂了吗？？？
页: [1] 2 3
查看完整版本: 【晒年味，赢红包】家里炖牛肉