市场出现“糖精枣”,枣子红又甜时大家一定要注意了
眼下又大又红的冬枣、马牙枣纷纷上市,不少市民一尝为快。近日,海南最大的水果批发市场——海口南北水果市场被查出3.3吨“糖精枣”,仍有部分流向市场。
近日市民反映,在市场上买到的枣子甜得有些腻人,怀疑是买到了“糖精枣”。
根据相关规定,新鲜水果禁止添加糖精钠、甜蜜素。滥用上述添加剂将鲜枣变红增甜的枣,
被称为“糖精枣”。
▲市场上贩卖的新鲜大红枣
为什么会出现“糖精枣”?糖精泡枣真的可以让枣子变红增甜吗?
昨日中午,记者来到盘溪批发市场,在大多数销售调味品、添加剂的门店都有糖精纳出售。500克包装的糖精纳卖价40元一包。记者付钱后,老板的搭讪让人有些意外:“你是买来泡枣子的吗?”“你啷个晓得?”记者问,对方嘿嘿一笑说,在他这里买糖精纳的基本都是用来泡枣子的,一斤糖精纳就可以足以让上千斤的枣子变红增甜。
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▲浸泡的枣子逐渐变红 昨日,记者邀请到九龙坡区食药监局执法人员作为见证,进行了实验。在记者用掺有糖精钠颗粒的热水泡过枣子后,原本是青色的枣皮开始变色,并随着时间推移越来越深。记者试吃了用糖精钠泡过的枣子,发现原本有些生涩的枣子口感也变的非常甜!
九龙坡区食药监局相关负责人告诉记者,根据《食品安全国家标准视频添加剂使用标准》规定,用糖精钠浸泡枣子涉嫌滥用添加剂,一经查实,相关责任人均要承担相应责任。糖精钠作为有机化工合成产品,是食品添加剂,食用较多糖精会影响肠胃消化酶的正常分泌,使食欲减退。长期食用将导致营养不良,甚至产生厌食行为,对青少年的身体发育产生影响。如果短时间内吃大量糖精钠,会造成急性大出血,对肝脏、肾脏都会造成不利影响。
如何鉴别“糖精枣”
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“糖精枣”已经出现在市场,爱吃枣的同胞们注意了,购买时一定要仔细检查,切勿购买到“糖精枣”!!!
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太可恶了!!!吃什么才安全!!! 啥都吃不吃,人类现在已经进入互害模式。
这个还是比较好认的
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现在人为了赚钱,什么时候能做出来了,看来还是原始社会安全http://www.yewn.cn//mobcent//app/data/phiz/default/36.png
彻底不吃冬枣了 唉!还是自家树上接的放心
以后吃东西只有自己亲自动手种植无公害东西了