永恒的、 发表于 2016-8-25 22:19

谁知道渭南时辰包子的辣子油是咋弄的？

本帖最后由 跳宝 于 2016-8-26 08:54 编辑

早晨吃早点偶尔会选择咱渭南的时辰包子，偏爱豆腐韭菜馅和素油馅的，也习惯浇上一两勺辣椒油，浇油和不浇油吃起来口感还是有很大差别的，只是第一次留意这红红的辣椒油，这红红的油吃起来不觉得是咱们家里直接用热油泼的辣椒制成的，口感不觉得腻，但是也没有油本身的浓香，请问各位朋友谁知道这辣椒油是怎么做出来的http://www.yewn.cn//mobcent//app/data/phiz/default/12.png


法有法力 发表于 2016-8-25 22:26

貌似油和开水兑的！以前有个老哥也弄过！好像油泼狗用开水一烫！

法有法力 发表于 2016-8-25 22:27

油泼后用开水烫

永恒的、 发表于 2016-8-25 22:30

法有法力 发表于 2016-8-25 22:27 static/image/common/back.gif
油泼后用开水烫

你的意思，这其实就是油和水混合在一起的？反正吃起来觉得似油又似水！

法有法力 发表于 2016-8-25 22:38

永恒的、 发表于 2016-8-25 22:30 static/image/common/back.gif
你的意思，这其实就是油和水混合在一起的？反正吃起来觉得似油又似水！

以前有个开食堂的哥们就说那样弄！必须用开水烫！

法有法力 发表于 2016-8-25 22:41

要是纯用油估计卖包子的都改卖馒头了！

永恒的、 发表于 2016-8-25 22:42

法有法力 发表于 2016-8-25 22:41 static/image/common/back.gif
要是纯用油估计卖包子的都改卖馒头了！

http://www.yewn.cn//mobcent//app/data/phiz/default/03.pnghttp://www.yewn.cn//mobcent//app/data/phiz/default/03.pnghttp://www.yewn.cn//mobcent//app/data/phiz/default/03.pnghttp://www.yewn.cn//mobcent//app/data/phiz/default/03.png赔大发了

云沙爱 发表于 2016-8-25 22:44

这辣油好像有批发的！我见过有人专门送，一大桶一大桶送！

鑫茂财讯 发表于 2016-8-25 23:01

吃得时候基本不用这，搞不懂，用醋水

王二小V 发表于 2016-8-25 23:05

肯定不是水，水和油的混合很明显
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