1531913553 发表于 2026-3-18 12:20

烧饼夹菜,俗称“菜加馍”,此乃陕西特色,我觉得特别好吃,当然喜欢吃了!一个热呼呼的烧饼夹上自己爱吃的胡萝卜丝,土豆丝,还有豆腐丝,海带丝等等,真的太美味了。虽然菜不限量,但也不能夹的太多,多了就溢出来了……个人认为,这个比赛挺好的,挺有趣的啊!

ㄘ⑧︶壞氣♂ 发表于 2026-3-18 12:24

偶尔上班当早点吃。。。夹的多了有些不好意思

啾啾jj 发表于 2026-3-18 12:25

我夹馍技术不行,夹不爆。我经常吃菜夹馍。

G.L 发表于 2026-3-18 12:26

我不太喜欢吃菜夹馍,太干了

玉树临风6 发表于 2026-3-18 12:37

夹馍方法,观察馍的切口,将切口撑到最大,放在手掌上直接摊平成180°。然后,酱料打底,片状食材平铺,各种蔬菜拨匀裹紧,稳固重心,酱菜、榨菜等小菜叠压并且填补缝隙。菜夹到差不多时,切记一个最关键的动作——用筷子压几下,缩小空间。然后再夹几筷子使劲塞进去,最后收紧袋口,确保没有菜露在外面,再慢慢把两片饼页合起来,还要确保两片饼缝隙不能断开,那样菜会漏,不好下口。按这种方法我最多可以夹两斤半左右

haochenma 发表于 2026-3-18 12:38

喜欢吃,但是夹不了多少菜

化蝶飞度 发表于 2026-3-18 12:57

我喜欢吃菜夹馍,也喜欢这种活动,可以选择土豆丝、海带、豆皮、黄瓜、花生米等20多种素菜,自己动手夹,夹多夹少看本事。菜夹馍不需要复杂的工艺,靠的是“量大管饱”的实惠和“自己动手”的乐趣。

难得糊涂@ 发表于 2026-3-18 13:05

奇葩事天天有

简单一点。。 发表于 2026-3-18 13:08

不爱吃菜夹馍,爱吃的多夹

然然923 发表于 2026-3-18 13:23

爱吃菜夹馍,但水平有限。
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查看完整版本: 3.18【晚8点红包】渭南也开始举办菜夹馍大赛,你爱吃菜夹馍吗,你觉得自己能夹多少?